2020 LUNA - Silvaner

Frisches Heu, ein wenig Apfel und weisser Tee im Nasentrakt. Nicht alltäglich dieser Duft und trotzdem ungewöhnlich animierend. Verleiht zum schnüffeln und macht richtig Spass im Riechorgan. Eine feine Erdigkeit unterfüttert alles und gib dem Duft Struktur und Eleganz.

Aromatisch, saftig, rund und weich breitet sich der Tropfen augenblicklich in der Geschmackszentrale aus. Das leichte "Fett" am Rippenbogen ist so sexy wie verführerisch. Und doch von Fülle keine Spur im Mund. Vielmehr ist es die resolute Würze, die diesen Kerl so attraktiv macht. Erdig rollt er sich am Gaumen ab, bleibt ewig lange haften und schickt sich an für immer dort zu bleiben. Auf der Zunge aber ist er kühl und elegant. Trotz Kurven, Saft und feiner Cremigkeit ist's knochentrocken in der Zentrale. Man nippt und schlürft und nippt und schlürft und kriegt am Ende nicht genug davon. Zu vielschichtig, zu aufregend, zu eindrucksvoll ist das was sich im Mund abspielt. Ein Silvaner, der sich mit zwei Gesichtern präsentiert und einen schwer beeindruckt.